diumenge, 4 de maig de 2008

CROQUETA LÍQUIDA

SINGREDIENTS:
Trossets de pernil allargats.
Mantega
Farina
Llet normal o d'arròs


PREPARACIÓ:
En una paella es posa la mateixa quantitat de mantega que de farina i s'afegeix la llet. Es va remanant igual que fos una bexamel, però ha de quedar més líquida. S'afegeix els trossets de pernil.

Es pot servir com si fos un "xupito" i amb una mica de pa torrat per sobre.